 |
z roko v roki
za otroke s posebnimi potrebami, njihove starse in ucitelje
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
tinka
Administrator foruma
Pridružen/-a: 09.03. 2009, 08:09
Prispevkov: 840
|
 Objavljeno: 11 Feb 2010 14:14 Naslov sporočila: Krompirjevi svaljki |
 |
|
Olupimo krompir; količina je odvisna od števila in starosti družinskih članov.
Narežemo ga na kose, operemo, osolimo in skuhamo.
Medtem pripravimo: 1 jajce, moko, malo margarine in delovno površino(kakšno desko).
Na štedilnik pristavimo v večjem loncu vodo in jo solimo.
Ko je krompir kuhan ga pretlačimo, mu dodamo malo margarine in jajce, dobro pretlačimo, dodamo moko, nato moko zamešamo z roko.
Testo iz lonca stresemo na pomokano delovdo površino in naredimo testo.
Če se lepi za roke mu dodamo moko.
Ko je testo kopaktno(se ne lepi za roke) ga oblikujemo v svaljke.
Narejene svaljke potresemo z moko in jih vsakega posebaj še povaljamo po delavni površini tako, da so od moke; to storimo zato, da se med kuho ne sprimejo.
Narejene svaljke damo kuhati v vrelo slano vodo. Na rahlo jih premešamo, da se ne primejo na dno posode.
Kuhamo jih približno 10-15 minut(ko priplavajo na površino so kuhani,če jih huhamo predolgo se radi spackajo).
Medtem v ponvi raztopimo margarino in ji dodamo krušne droptine, mešamo s kuhalnico in pazimo, da jih ne prismodimo.
Kuhane svalke previdno poberemo iz lonca in jih polagamo v popražene droptine.
Postrežemo še tople, ker mrzli niso dobri. Zdaven pa damo poljuben kompot.
Iz tega testa pa lahko naredimo tudi krompirjeve krokete;
testo oblikujemo v valje, jih sproti povaljamo v krušne drobtine in ocvremo na olju. Zraven ponudimo solato po želji in poljubno meso.
Iz tega istega testa lahko naredimo tudi cmoke;
uporabimo različno sadje sveže ali zamrznjeno(borovnice,slive,marelice,jagode), od celega testa z roko odtrgamo kos testa, ga malo sploščimo, na sredino damo sadje in oblikujemo v cmoke.
Skuhamo jih v slanem kropu, približno 10-15 minut(ko priplavajo na površino so kuhani).
Namig: če jih naredimo preveč jih lahko shranimo v zamrzovalnik; ne kuhane ali pečene. Ločimo jih z alu folijo in potresemo z moko, da se ne sprimejo.
_________________
Lep pozdrav.
Nazadnje urejal/a tinka 11 Mar 2010 12:57; skupaj popravljeno 2 krat |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
tinka
Administrator foruma
Pridružen/-a: 09.03. 2009, 08:09
Prispevkov: 840
|
| Objavljeno: 11 Feb 2010 14:27 Naslov sporočila: |
|
|
Krompir olupimo in posolimo
Pristavimo vodo za svaljke in jo posolimo
Pripravimo moko, margarino, desko
jajce, tlačilko
Kuhan krompir pretlačimo
mu dodamo jajce in mrgarino
Dobro pretlačimo
Dodamo moko
_________________
Lep pozdrav.
Nazadnje urejal/a tinka 11 Mar 2010 12:46; skupaj popravljeno 5 krat |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
tinka
Administrator foruma
Pridružen/-a: 09.03. 2009, 08:09
Prispevkov: 840
|
| Objavljeno: 11 Feb 2010 14:30 Naslov sporočila: |
|
|
Pregnetemo
Oblikujemo
v svaljke
Damo v lonec in premešamo
Stopimo margarino
Dodamo drobtine in premešamo
Lahko naredimo tudi krompirjeve krokete
Še več sličic je v albumu.
_________________
Lep pozdrav.
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
